분류 전체보기400 봄향기 그윽한 돌나물로 집나간 입맛을 되살려요❤ 새콤달콤 입맛 도는 돌나물 무침 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 함께 일하는 여사님께서 돌나물을 뜯었다며 가져다주셨어요. 봄내음이 느껴질 정도로 파릇파릇 싱싱하더라고요😋 새콤달콤하게 무쳐서 먹으면 맛있을것 같아서 오늘은 돌나물 무침을 만들어 보았습니다. - 🧂 재료 🥢 - 돌나물 약 200g(종이컵으로 두 컵 정도) 양파 반 개 고추장 깎아서 2숟가락 고춧가루 깎아서 1숟가락 식초 1숟가락 설탕 1숟가락 매실청 1숟가락 참기름 1숟가락 다진 마늘 반 숟가락 통깨 취향껏 1. 돌나물, 양파 손질 돌나물을 먼저 씻어 주세요. 물에 잠깐 담가놨다가 흐르는 물에 씻으니 아주 깨끗해졌어요. 씻으면서 너무 긴 건 먹기 좋은 길이로 잘라주고요. 양파 반개도 길쭉하게 썰어서 준비해 주세요. 저는 양파가 너.. 2022. 4. 27. 시골빵집에서 자본론을 굽다. 천연균과 마르크스에서 찾은 진정한 삶의 가치와 노동의 의미 다른 사람의 노동을 사서 자신의 시간과 돈을 벌 수 있는 사람을 자본가라고 해요. 많은 사람들이 시간을 쪼개어 가며 공부하고 투자하는 이유도 이런 자본가가 되기 위함이겠죠. 부자가 되려면 반드시 자산을 가져야만 한다고 배우기도 했고요. 안타깝게도 자본주의 시스템에서 노동자는 항상 손해보고, 자본가는 이윤을 남길 수밖에 없다고 해요. 그들의 이익을 극대화 하기위해서는 노동력에 대한 대가도 최소한으로 책정할 수밖에 없기 때문이에요. 그렇다고 자본가를 나쁘게만 보는게 맞는 걸까요? 자본주의에서 노동자가 손해보지 않으려면 내 소유의 땅, 점포, 임대할 수 있는 것들, 물건을 만들어 내는 기계 등 모든 종류의 생산수단을 가져야 한다는 거예요. 그런데 사회.. 2022. 4. 25. 노릇노릇 바삭바삭! 달콤한 최고의 간식: 고구마채전🍠 간단하고 맛있는 달달 간식 고구마채전 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 코로나 격리기간 동안 먹으려고 쿠팡으로 호박고구마를 주문했어요. 전부 군고구마로 해 먹으려다가 양이 많아서 일부는 고구마채전을 부쳐보았습니다. 만들기도 간단하고 완전 맛있음요😋 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 고구마 작은 것 4개(큰 것 2개) 튀김가루 4숟가락 차가운 물 4숟가락 소금 1 작은 숟가락 식용유 넉넉히 1. 고구마 준비 고구마 작은 것 4개를 깨끗이 씻고 필러로 껍질을 벗겨 주었어요. 저는 호박고구마로 만들었는데 밤고구마도 맛있을 듯요. 껍질을 깐 고구마는 최대한 가늘게 채 썰어 주고요. 물에 5~10분 정도 담가서 전분을 빼 준다음 물기를 완전히 빼 주세요. 2. 튀김가루, 차가운 물과 버무리기 물기를 뺀 고.. 2022. 4. 22. 행복한 나라의 불행한 사람들 복지국가 스웨덴은 왜 실패하고 있는가? 복지강국 스웨덴의 의료체계는 생각지도 못한 수준이었어요. 우리나라와 비교하면 더더욱요. 아파도 의사를 바로 만날 수 없다는 게 얼마나 답답한 일인지 상상조차 안되더라고요. 정작 국민들은 많은 세금을 내고도 이 같은 불편한 의료서비스를 마주하는 현실이라니. 스웨덴에서 국민들의 복지를 위해 거둬들이는 엄청난 세금은 다 어디로 흘러가는 걸까요? 우리나라 사람들은 비록 가난하더라도 '앞으로는 더 잘 살 수 있다.', '부자가 될 수 있다.'라는 희망을 버리지 않았어요. 저도 지금과 달라질 게 없다고 생각하면 열심히 살아갈 의욕을 느끼지 못할 것 같아요. 평등과 복지를 중요시하는 스웨덴에서는 아이러니하게도 귀족이 존재한다고 해요. 이름에서부터 평민과 귀족을 구별할 수 있으며.. 2022. 4. 20. 직접 빚은 김치만두가 예술: 경복궁 개성 손만두 아산 배방점 1인당 만두가 4개😮 김치 손만두와 맑은 육수가 잘 어울리는 만두전골 맛집: 충남 아산시 경복궁 개성 손만두 배방점 위치📌 ❤ 충청남도 아산시 배방음 배방로 14번길(배방읍 공수리 1561) 영업시간 ⏰ ❤ 매일 11:00 ~ 21:00 ❤ 브레이크타임: 15:00 ~ 16:30(평일만) 주차🚗 식당 옆에 주차장이 있는데 좀 복잡해요.지난번 오후 6시 넘어서 갔을 때는 널널했는데 좀 이른 시간에 가니 근처에서 근무하시는 분들이 주차하셨나 봐요.퇴근 시간 지나면 좀 한가해 질 듯 싶어요😀 길 건너에 공영주차장이 있으니 이곳에 주차해도 되고요. 그런데 길가에는 주차단속을 하니 조심해야 해요. 아닌 게 아니라 길가가 좀 복잡하긴 하더라고요. 단속을 한다고 해도 그냥 대는 사람들이 많아서 그런가 봐요. 분위기🔮.. 2022. 4. 18. 세상 힙한 퓨전요리 전문점: 세종시 희락 제1작업실 방문후기 독특한 분위기에 독특한 메뉴!: 세종시 다정동 희락 제1작업실 위치📌 ❤ 세종특별자치시 다정 중앙로 20 가온마을 7단지 후문 상가(다정동 965) 영업시간 ⏰ ❤ 점심: 11:30 ~ 15:00 ❤ 저녁: 17:00 ~ 21:00 ❤ 마지막 주문: 20:00 ❤ 일요일 휴무 주차🚗 희락 제1작업실은 LH희망상가 지하 1층에 있는데 상가 주차장이 널널해서 차대기에는 어렵지 않더라고요. 주변에는 차 댈 곳 없이 매우 복잡하니 꼭 상가 전용주차장을 이용하세요.🤗 분위기🔮 희락 제1작업실은 지하 1층에 있는데 실외로 통해져 있는 신기한 구조예요. 오목한 곳에 폭 감싸져 있어서 왠지 아는 사람들만 몰래 가는 신비주의 느낌?😁 양쪽으로 오픈돼있는 출입구에 그레이톤 인테리어가 아주 힙한 분위기예요. 캐주얼하면서도 .. 2022. 4. 15. 건조한 계절 필수품! 지금까지 없던 신박템: 디디오랩 스텐 가습기 내돈내산 솔직후기 열탕 소독이 가능한 스테인리스 가습기로 건조한 계절, 건강하게 생활해요. 안녕하세요❤ 곰손이예요👩🏻 요즘 날씨가 엄청 건조해요. 한겨울보다도 정전기가 많이 일어나고 바스락거리는 것 같아요😣 자고 일어나면 목 아프고 피부도 건조하고요. 우리 신랑도 말을 많이 하는 직업이다 보니 요즘 목 아프다는 소리를 자주 하더라고요😥 3년 정도 쓰던 가습기가 있는데 저렴한 가격치고 나름 만족하며 사용하고 있었거든요. 근데 크기가 너무 작아서 물이 금새 떨어지고 세척도 어렵더라고요. 잘 마르지 않은 가습기에 물때를 그냥 방치하면 그 안에 세균이 어마어마하게 번식한대요 글쎄. 여러 가지로 시원치 않아서 좀 괜찮은 가습기로 바꿔보기로 했어요. 마침 디자인도 세련됐고 세척이나 위생면에서 꽤나 혁신적인듯한 제품을 발견했지 뭐예요.. 2022. 4. 13. 홈메이드 이삭토스트 도전 : 곰손이 최애❤ 이삭토스트 만들기 이삭토스트 소스의 비밀은 바로 이것! : 생각보다 간단한 이삭토스트 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 저는 이삭토스트의 달달한 소스를 정말 좋아하는데요, 요즘 유튜브에서 이삭토스트 만드는 영상이 많이 올라오더라고요. 아주 간단한지라 한번 따라해 보았습니다😋 - 🧂 재료 (2개, 2인분) 🥢 - 식빵 4장 달걀 1개 치즈 2장 샌드위치용 햄 2장 양배추 1/10개 버터 2숟가락 키위드레싱 4숟가락 마요네즈 4숟가락 설탕 2숟가락 1. 양배추 썰기 양배추 1/10조각을 채썰어 주세요. 저는 생각없이 썰다보니 다져 버렸네요😮 먹을 때 양배추가 자꾸 떨어지더라고요😥 양배추는 길고 가늘게 채썰어 주시는 것 잊지 마세요😁 썰은 양배추는 더욱 아삭해 지도록 얼음물에 잠시 담가두어요. 2. 소스만들기 이삭토.. 2022. 4. 11. 특별한 짬뽕과 격이 다른 유린기를 찾는다면? : 세종시 장군면 초향각 도삭면으로 만든 통오징어 짬뽕과 JMT 유린기가 있는 곰손이 찐 단골집 : 세종시 장군면 중화요리 전문점 초향각 위치📌 ❤ 세종특별자치시 장군면 장척로 581(봉안리 380-5) 영업시간 ⏰ ❤ 매일 11:00 ~ 21:00 ❤ 브레이크 타임 없음 ❤ 설, 추석 당일만 휴무 주차🚗 식당 전면에 일곱 대 정도 주차할 수 있고, 건물 오른쪽으로 들어가면 뒤편 주차장이 있어요.아주 넓찍하진 않지만요😶오가는 길도 하나여서 살짝 복잡할 수 있어요. 분위기🔮 외관만 봐도 유명한 중화요리 전문점 포스가 느껴지네요. 안쪽 홀은 아주 넓고 탁 트였어요. 파티션으로 가려져 있는 벽 쪽 좌석도 있고요. 이른 저녁시간이라 사람이 많이 없는 틈을 타서 찰칵찰칵😁 메뉴🍴 여느 중화요리 전문점처럼 메뉴가 아주 다양해요. 코스요리도.. 2022. 4. 8. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 45 다음
