일상과 리뷰/요리58 재료 딱 두 가지!! 초초간단 간식 고구마스틱 오븐에 굽는 간단 재료 고구마스틱 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 오늘은 지난번 군고구마 해 먹고 남은 호박고구마가 있어서 오븐에 굽는 초초간단 고구마스틱을 만들어 보았습니다.😋 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 작은크기 고구마 3개 올리브 오일 3 숟가락 이 두가지가 끝이에요😀 고구마는 본연의 단맛이 있기 때문에 굳이 설탕이나 꿀을 넣지 않아도 충분히 맛있더라고요. 1. 고구마 준비 작은 크기의 고구마 3개를 물에 잘 씻어 준비해 주세요. 감자칼로 껍질을 까주시고요. 그런데 고구마스틱은 껍질째 만들어도 괜찮아요. 그럴 땐 더욱 깨끗이 씻어주세요. 껍질을 깐 고구마를 적당한 크기로 썰어주세요. 너무 가늘게 썰면 오븐에서 익힐 때 잘 타더라고요😥 0.5cm정도의 두께로 썰어 주는 게 가장 좋습니당.. 2021. 7. 14. 백종원표 초간단 잔치국수🥡 육수 없이 만드는 백종원의 초간단 잔치국수 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 유튜브를 보다가 예전 집밥백선생에서 초간단 육수내기로 잔치국수 만드는 방법을 보게 됐어요. 잔치국수는 먹기는 좋아도 만들기는 생각보다 복잡해서 집에서 잘 안 해 먹었는데 백종원 님의 방법대로 하면 간단하게 만들어 먹을 수 있을 것 같아 도전해 보았습니다.😋 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 소면 500원 크기 두 묶음 양파 1 개 애호박 반 개 당근 3분의 1개 진간장 3숟가락 국간장 3숟가락 소금 1 작은 숟가락 달걀 2개 쪽파 5~6 뿌리 풋고추 2개 굵은 고춧가루 1숟가락(수북이) 진간장 4숟가락 국간장 4숟가락 설탕 1 숟가락(깎아서) 다진 마늘 1 숟가락 참기름 1숟가락 1. 양념장 만들기 국수와 같이 먹을 양념.. 2021. 6. 23. 오븐에 구운 웨지감자 🥔 간단하지만 너무나 맛난 웨지감자 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 오늘은 지난번 고추장 수제비 해 먹으려고 샀던 감자가 많이 남아서 초초간단 웨지감자 오븐구이를 만들어 보았습니다.😋 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 감자 작은 크기 4개 허브솔트(또는 그냥 소금) 1 작은 숟가락 후추 반 작은 숟가락 가염버터 1~2 작은 숟가락 케첩 또는 칠리소스 먹고 싶은 만큼 재료 완전 심플하죵?😀 1. 감자 준비 감자 작은 것 4개를 준비해 주세요. 중간 크기는 3개, 큰 건 2개 정도가 둘이 먹기 딱 적당해요. 껍질째 오븐에 구울 거라 아주 깨끗하게 씻어주고요. 웨지 감자 모양으로 썰어주세요. 요렇게 사과 깎아놓은 듯한 모양으로요. 너무 두꺼우면 오븐에 오래 익혀야 하니 적당히 얇게 썰어주세요. 감자 한 .. 2021. 6. 14. 몸에좋고 맛도좋은 초간단 시금치 두부 무침 만들면서 다 집어먹음 주의!! 시금치 두부무침 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 오늘은 몸에 좋은 시금치와 두부를 가지고 담백한 두부 시금치 무침을 만들어 보았습니다😋 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 시금치 200g(두 줌 정도) 두부 반 모(부침용, 찌개용 모두 가능) 진간장 3 작은 숟가락 참기름 2 작은 숟가락 멸치 액젓 1 작은 숟가락 통깨 반 작은 숟가락 소금 반 작은 숟가락 다진 마늘 반 작은 숟가락 1. 시금치 씻기 시금치 200g을 흐르는 물에 잘 씻어주세요. 두 줌 정도인데 양이 아주 많아 보여도 데치고 나면 정말 조금이에요. 자신 있게 팍팍 씻어주세요😀 시금치는 밑동이 달고 맛있어서 밑동을 자르지 말고 사용하는게 좋아요. 그런데 제가 사용한 시금치는 워낙 크고 밑동이 딱딱해서 .. 2021. 6. 7. 칼칼한 고추장 감자 수제비🥔 감자 듬뿍 넣은 고추장 수제비 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 오늘은 감자를 많이 넣고 매콤하게 고추장 감자 수제비를 만들어 보았어요 😀 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 밀가루(중력분) 15 숟가락(250g) 감자 작은 것 1~2개 애호박 반 개 양파 반에 반개(작은 것 반개) 고추장 2 숟가락 고춧가루 반 숟가락 국간장 2 숟가락 멸치 액젓 1 숟가락 다진 마늘 1 작은 숟가락 청양고추 1개 육수(디포리나 멸치 5~10마리, 다시마 3~5조각) 1. 수제비 반죽하기 중력분 밀가루를 250g 준비해 주세요. 중력분은 국수나 수제비용, 박력분은 베이킹 용이라고 백종원 님이 알려주셨어요😁 대략 15 숟가락 정도입니다. 부드러운 수제비 반죽을 위해서는 체에 한번 쳐 주는 게 좋은데 저는 패스🙄 그냥.. 2021. 6. 1. 떡국떡으로 만드는 백종원 기름 떡볶이 한입에 쏙 들어가는 초간단 기름떡볶이 만들기🍴 안녕하세요❤ 떡볶이 좋아하는 곰손이예요👩🏻 저는 쌀떡볶이, 밀떡볶이, 국물 떡볶이, 전골 떡볶이, 다 좋아하지만 백종원 님이 알려준 기름떡볶이도 아주 좋아라해요😋 기름떡볶이는 만들기도 간단하고 얇은 밀떡으로 하면 정말 맛있는데 떡국떡으로 만들어 먹어도 별미예요. 양념이 골고루 잘 배어있고 한입에 먹기도 편하고요. 밀떡보다 속도 편안하답니다😀 그래서 오늘은 집에 남은 떡국떡을 이용하여 백종원의 기름떡볶이를 응용해서 만들어 보았습니다😋 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 떡국떡 2 종이컵 고춧가루 1.5 숟가락 진간장 2 숟가락 대파 3 숟가락 설탕 1 숟가락 다진 마늘 1 작은 숟가락 올리고당 1 숟가락 식용유 3 숟가락 참기름 1 숟가락 1. 떡국떡 불리기 냉동실.. 2021. 5. 25. 매콤하게 입맛 돋우는 부추 고추장떡😋 반찬인 듯 술안주 느낌 나는 부추 고추장떡 만들기🥢 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 오늘은 뭔가 매콤한 부침개 너낌이라서 냉장고를 뒤져보니 부침개 할만한 재료가 별로 없더라고요. 이럴 때 간단하게 부쳐먹을 수 있는 건 바로고추장떡이죠😀 그래서 오늘은 집에 있는 재료 탈탈 털어서 부추 고추장떡을 만들어 보기로 했습니당😀 - 🧂 재료(7~10cm 장떡 5개 분량) 🥢 - 부추 두 줌 양파 1/4개 청양고추 1개 애호박 조금(5cm 정도) 고추장 2 숟가락 부침가루 10숟가락(또는 부침가루 9숟가락, 튀김가루 1 숟가락) 후추 2꼬집 물 10 숟가락 식용유 2 숟가락 1. 부추 썰기 이 손질 부추는 쿠팡에서 주문한 거예요. 예쁘게 손질해서 단돈 1,000원에 판매하길래 얼른 샀더랬죠😁 집 근처 마트에서는 .. 2021. 4. 30. 대박 간단 백종원표 상추겉절이🥗 남은 상추 싹쓰리!! 간단한 상추겉절이 만들기 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 지난번 집에서 고기를 실컷 구워 먹었는데 상추랑 깻잎이 많이 남았어요. 상추랑 깻잎은 한번 사면 둘이 먹고도 너무 많이 남아요😥 집 앞에 작은 마트에서도 샀는데도 항상 상해서 버릴 때가 많더라고요. 상추와 깻잎뿐만 아니라 다른 채소들도 조금씩 팔면 좋겠다는 생각이 항상 드는 거 있죠? 상추는 오래 보관할 수가 없어 빨리 먹어 치워야 하는데 마침 고깃집으로 외식하러 갔을 때 맛있게 먹었던 상추겉절이가 생각이 나서 한번 만들어 보기로 했어요. 백종원 님의 상추겉절이가 맛있기로 아주 유명하더라고용😀 그래서 참고하여 만들어 보았습니다. - 🧂 재료 🥢 - 상추 15장 깻잎 7장(생략 가능)당근 조금 양파 반개 당근 조금(5cm 정.. 2021. 4. 23. 수미네반찬 매콤 고추장 감자조림🥔 쉬운데 맛은 최고👍🏻 수미네 반찬 고추장 감자조림 만들기 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 저는 평소에 반찬 만들 때 수미네 반찬 앱을 자주 보는데요, 수미 선생님은 거의 모든 반찬을 쉽게 쉽게 뚝딱 만들어서 복잡한 거 싫어하는 제게 안성맞춤이거든요😁 이번엔 감자조림이 먹고 싶어서 여기저기 감자조림 레시피를 찾아봤지만 이것보다 간단한 게 없어서 수미님표 매콤한 감자조림으로 고고 해 봤어요🤗 맛은 당연히 보장되고요. 제 입맛대로 아주 살짝 응용해봤으니 참고해서 재미있게 봐주세요. 그럼 함께 만들어 볼까용? - 재료 - 감자 적당힌 크기 3개 고추장 1숟가락 진간장 2 숟가락 쪽파 썰어놓은 것 2 작은 숟가락 다진 마늘 1 숟가락 양파 반 개 올리고당 1숟가락 청양고추 1개 생수 2 숟가락 식용유 1숟가락.. 2021. 4. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
