맛남의 광장 백종원2 맛남의 광장 깻잎전 만들기 하나 먹으면 멈출 수 없는 백종원표 깻잎전 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 오늘은 지난 시간에 이어 깻잎을 이용한 요리를 한 가지 더 만들어 보았어요. 바로 맛남의 광장에서 만들었던 깻잎전이에요😋 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 깻잎 10장 다진 돼지고기 250g(밥 한 공기 정도) 양파 작은 것 반 개 쪽파 2 뿌리 정도 청양고추 또는 청고추 2개 다진 마늘 반 숟가락 소금 반 작은 숟가락 후추 반 작은 숟가락 진간장 1 작은 숟가락 달걀 2개 부침가루 3 숟가락 1. 양파, 고추, 쪽파 손질하기 양파 반 개와 쪽파 2 뿌리 , 고추 2개를 잘게 잘게 썰어주세요. 고추는 반으로 가른 뒤 씨를 살짝 털어 준 뒤 쫑쫑 썰어 주고요. 양파는 조금 크게 썰어도 씹는 맛이 있어서 괜찮았어요😀 2. 깻.. 2021. 8. 13. 맛남의 광장 깻잎김치 만들기 매콤하고 알싸한 맛남의 광장 백종원표 깻잎김치 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 유튜브에서 맛남의 광장 영상을 보다 보니 깻잎으로 여러 가지 음식을 만들더군요. 그 중에 깻잎김치는 간단하고 아주 맛있을 것 같아 따라서 만들어 보았습니다😋 - 🧂 재료 (밑반찬으로 두어번 먹을 수 있는 분량) 🥢 - 깻잎 20장 양파 작은 것 반 개 당근 5cm 정도 쪽파 1뿌리 정도 청양고추 또는 청고추 2개 고춧가루 4 숟가락 진간장 2 숟가락 설탕 1 숟가락 멸치액젓 1 숟가락 통깨 1 작은 숟가락 다진 마늘 1 작은 숟가락 영상에서는 홍고추도 추가하고 쪽파말고 대파를 사용했어요. 저는 없어서 생략했지만 그래도 맛있어용😋 1. 깻잎김치 양념 준비 깻잎에 올릴 김치 양념을 만들거예요. 당근과 양파는 길쭉하게 .. 2021. 8. 11. 이전 1 다음
