수제비 반죽1 칼칼한 고추장 감자 수제비🥔 감자 듬뿍 넣은 고추장 수제비 만들기🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 오늘은 감자를 많이 넣고 매콤하게 고추장 감자 수제비를 만들어 보았어요 😀 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 밀가루(중력분) 15 숟가락(250g) 감자 작은 것 1~2개 애호박 반 개 양파 반에 반개(작은 것 반개) 고추장 2 숟가락 고춧가루 반 숟가락 국간장 2 숟가락 멸치 액젓 1 숟가락 다진 마늘 1 작은 숟가락 청양고추 1개 육수(디포리나 멸치 5~10마리, 다시마 3~5조각) 1. 수제비 반죽하기 중력분 밀가루를 250g 준비해 주세요. 중력분은 국수나 수제비용, 박력분은 베이킹 용이라고 백종원 님이 알려주셨어요😁 대략 15 숟가락 정도입니다. 부드러운 수제비 반죽을 위해서는 체에 한번 쳐 주는 게 좋은데 저는 패스🙄 그냥.. 2021. 6. 1. 이전 1 다음