쉬운 국 끓이기1 누가 끓여도 무조건 맛있는 소고기무국 아무렇게나 끓여도 짱 맛있는 소고기무국🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 오늘은 재료도 방법도 간단하지만 엄청 맛있는 소고기무국을 끓여 보았어요😋 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 육수 1리터 (국물용 멸치, 디포리, 다시마 등) 소고기 국거리(양지 100g) 무(약 5cm 정도) 대파 1 뿌리 정도 국간장 3 숟가락 다진 마늘 1 숟가락 참기름 2 작은 숟가락 소금 2꼬집 후추 2꼬집 1. 육수 만들기 물 1리터에 국물용 멸치, 디포리 4~5마리와 다시마 등을 넣고 육수를 만들어 주세요. 멸치와 디포리는 내장을 제거해야 쓴맛이 없다고 해요. 백종원님 유튜브에서 봤는데 마른 팬에 국물용 재료를 살짝 볶아준 다음에 육수를 만들면 더 깊은 맛을 낼 수 있다고 해요😀 물이 끓기 시작하고 10분 정도 더 끓여준.. 2022. 1. 21. 이전 1 다음