아몬드 멸치 볶음1 단짠단짠 통아몬드 멸치볶음 간단한 재료로 깔끔하게 만드는 통아몬드 멸치볶음🍴 안녕하세요❤ 요리하는 곰손이예요👩🏻 멸치볶음은 고추장을 넣어도 맛있고 간장을 넣어도 맛있지만 오늘은 왠지 둘 다 빼고 깔끔하게 만들어 보고 싶어 올리고당으로만 달달하게 볶아보았습니다😋 달달한 멸볶 좋아하시는 분들 함께해요😊 - 🧂 재료 (2인분) 🥢 - 볶음용 잔멸치 200g (종이컵 두 컵 정도) 아몬드 2 줌 식용유 3 숟가락 다진 마늘 1 숟가락 올리고당 3~4 숟가락 참기름 1 숟가락 통깨 1 작은 숟가락 1. 멸치 볶기 멸치는 요정도 크기로 사용했어요. 멸치 볶음에 쓰는 멸치는 너무 크면 징그럽고 또 너무 작으면 씹는 맛이 없어서 손이 잘 안 가더라고요😁 기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 먼저 볶아줄 거예요. 중불에서 살살 볶다 보면 수분이 날아가.. 2021. 9. 13. 이전 1 다음